Diese Gewürzzubereitung mit leichter Süsse und Schärfe gibt Kitchari, dem traditionellen ayurvedischen Gericht aus Basmtireis und gelben Mungbohnen, eine besonders attraktive Note. Auch andere Rezepte mit Hülsenfrüchten profitieren von dieser harmonischen Gewürzkombination. Für alle Doshas geeignet.