Out of Stock

Kurkuma, Gewürzmischung, Bio

6.20 CHF

Inhalt 1 Dose: 50 g

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 20321 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Kurkuma, gemahlen, Bio

Kurkuma (Haridra, Haldi, Gelbwurz) ist eine goldgelbe Wurzelknolle aus der gleichen Familie wie der Ingwer (Zingiberaceae). Die Geschmacksrichtung (Rasa) ist bitter, scharf. Alle drei Doshas werden durch Kurkuma ausgeglichen. Der Sanskrit Name Haridra bedeutet «das, was die Ausstrahlung der Haut verbessert». Gelbwurzpulver ist der farbgebende Bestandteil vieler Gewürzmischungen wie z.B. Curry. Es passt gut zu Gemüse, Reisgerichten, Saucen, Süssspeisen, Backwaren und vielem mehr.

 

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Kurkuma, Gewürzmischung, Bio“