Beschreibung

Pippali, langer Pfeffer, Bio

Der lange Pfeffer wird sehr geschätzt, weil er Schärfe gibt, ohne Pitta zu erhöhen. Besonders gut für Pickles, aber auch als Grundschärfe mit einem ins Süße gehenden Aroma für viele Gerichte einsetzbar, insbesondere Reis– und Geflügelgerichte.

Er stärkt das Verdauungsfeuer (Agni).

Ayurveda-Gewürz aus kontrolliert-biologischem Anbau. DE-ÖKO-037 (Nicht-EU Landwirtschaft)

Marke: Rosenberg