Beschreibung
Basmati Reis, Bio
Basmati-Reis kommt ausschliesslich aus Nordindien oder Pakistan. Er wird am Fusse des Himalaya angebaut. Wegen seines köstlichen Aromas wird Basmati Reis der «Wohlduftende» genannt und ist Bestandteil vieler indischer Gerichte. Er ist sehr bekömmlich, leicht verdaulich und nahrhaft. Da Basmati Reis alle drei Doshas ausgleicht, wird er im Ayurveda sehr geschätzt.
Marke: Classic Ayurveda
Zutaten: Echter Basmati Reis Stichworte: Basmati Reis kochen
Hinweis: So kochen Sie Basmati Reis richtig: Reis unter fliessendem Wasser waschen. Mit 2-facher Menge Wasser und etwas Salz (idealerweise Himalaya Salz) ca. 10 Minunten kochen und anschliessend 10 Minuten zugedeckt quellen lassen. Mit etwas Ghee (reines Butterfett) verfeinen.
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