Beschreibung

Trikatu, Gewürzmischung, Bio

Trikatu bedeutet «die drei Scharfen». Trikatu ist eine traditionelle, scharfe Gewürzmischung. Nach ayurvedischem Verständnis hat sie erhitzende Qualität, gleicht durch die Kombination von Ingwer, schwarzem und langem Pfeffer aber auch Pitta aus. Trikatu soll Agni (das Verdauungsfeuer) fördern, und ist besonders für schwerverdauliche Speisen und zum Entschlacken im Frühjahr geeignet.

Zusammensetzung:

• Ingwer
• schwarzer Pfeffer
• Langer Pfeffer (Pippali).